Un ambiente rustico ma sofisticato, dove il colore caldo del legno ed il bianco si alternano e si uniscono ad elementi di design, dando carattere attraverso il contrasto. Questa armonia di elementi diversi si ritrova nella cucina: un continuo fondersi di sapori e rivisitazioni dei prodotti del mediterraneo; la modernità che esalta la tradizione, sempre nel rispetto della materia prima.
Mare e Terra si alternano in proposte che si rinnovano sulla base della stagionalità dei prodotti e con attenzione alla provenienza a km 0.
Tradizione ma anche innovazione: i metodi di cottura sono contemporanei e studiati per esaltare le singole pietanze: dalla bassa a temperatura agli olii cottura, dalla griglia al carbone e fuoco vivo fino ad arrivare al forno in pietra per la cottura a legna dove il nostro pane rigorosamente fatto in casa, accompagnerà i vostri piatti.
Una ricca cantina di vini con le eccellenze Italiane che spaziano da etichette ricercate ai piccoli produttori di nicchia, a risaltare le peculiarità di ogni singola portata.
Il Cocktail Bar diventa il luogo ideale dove godere di un aperitivo al calare del giorno, o rilassarsi dopo una giornata di sport o al mare. Il bancone a vista vi farà godere di ogni momento di preparazione dei miscelati più particolari che prendono vita e sapore attraverso le abili mani dei nostri Bartender: uno spettacolo per gli occhi ed un trionfo per il gusto. La preparazione dei nostri Cocktails segue la filosofia del Ristorante: prodotti freschi, di stagione e succhi estratti dalla frutta colta nella nostra terra. A completare l’offerta, una selezione di distillati e liquori provenienti da tutto il mondo.
Il nostro Ristorante Li Neuli ed il nostro Bar sono pronti ad accogliervi a pranzo ed a cena, ma anche per eventi mondani o privati fino a 500 persone.
Il nostro Chef ha maturato un esperienza internazionale nelle cucine più prestigiose ed assieme la sua brigata, soddisfaranno i palati più esigenti creando proposte specifiche in base al tipo di evento: dal banchetto di nozze alla cena di gala, dall’evento privato a quello aziendale.
Circondato dalla natura ed in posizione privilegiata con vista sul Biolago, la Terrazza del ristorante si avvolge di tutti i colori della Gallura iniziando con i suoi pomeriggi soleggiati, per poi smorzarsi lievemente al tramonto e circondarsi di stelle e bianchi “neuli” la sera.
Il palco naturale del Country Club si propone con un estensione di 10,000 mq
per fare da location ad ogni tipo di evento sotto il sole o le stelle accogliendo fino a 5,000 persone.
ORARI APERTURA INVERNALE
Su prenotazione, il Country Club apre tutti i giorni per eventi privati.
RISTORANTE
Giovedì, Venerdì, Sabato
Pranzo – dalle 12.30 alle 14.30
Cena – dalle 19.30 alle 01.30
BRUNCH DELLA DOMENICA
dalle 12.30 alle 18.00
COCKTAIL & WINE BAR
Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica
dalle 10.30 alle 01.30
SUITES
dal Giovedì al Sabato inclusi
(Check out la Domenica)
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Email: info@lineuli.com
Tel: +39 348 258 8840
Strada Provinciale 73
San Pantaleo – Porto Cervo
07021 – Arzachena (SS)
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